海鲜番茄酱意面

2019/03/06 23:18:17浏览6989 赞1001 收藏326

食材清单

通心意面 1包(454g)

虾仁 10来只

墨鱼仔 454g

荷兰豆适量

蒜半个

油适量

番茄 4个

番茄酱适量勺

蚝油 1大匙

糖 1.5大匙

1、墨鱼仔去表皮，洗净。

2、放少许料酒，生抽和盐腌一下，让其有底味。

3、虾仁解冻。

4、蒜剁末。

5、番茄去皮切丁。

6、荷兰豆摘洗干净。

7、热油锅，放少许蒜爆香，放荷兰豆炒熟备用。

8、通心意面煮透心。

9、过凉水备用。

10、热油锅，放入蒜末爆香。

11、放番茄丁炒一下。

12、把番茄煮软烂。

13、放入番茄酱，蚝油和糖煮开，放墨鱼仔和虾仁煮。（番茄酱比较浓稠，可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。）

14、煮至海鲜熟透。

15、倒入通心意面拌匀。

16、放入荷兰豆。

17、继续炒匀即可。

18、甜酸开胃。

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