蒜蓉金针菇

2020/10/01 17:21:46浏览9721 赞1791 收藏1208

中华美食烹饪方式多种多样，煎炒烹炸，蒸煮炖闷，其中蒸炖更鲜美，可以保留食物的原汁原味，今天就和大家分享一款蒜蓉金针菇，口感鲜美无比。

食材清单

金针菇 250g

葱花 2勺

蒜瓣 8个

小米辣 8个

生抽 1个

蚝油 1勺

白糖 3g

盐 5g

食用油 3勺

1、准备食材金针菇清洗干净切除根部，放入盆中，蒜瓣切末，小米辣切圈。

2、主锅里➕1勺生抽➕1勺耗油➕小米辣➕蒜末➕5克盐➕3克白糖。

3、盖上锅盖和量杯，点击触摸屏开关，设置140度，1分钟/反转。

4、这是炒香的蒜蓉小米辣（如果用炒锅炒制，同样操作，炒锅放3勺➕蒜末➕小米辣➕1勺生抽➕1勺耗油➕5克盐➕3克白糖）。

5、金针菇铺在盘子里，把炒好的蒜蓉小米辣铺在金针菇表面。

6、主锅里放水，触摸屏开关设置温度150度，蒸15～20分钟。

7、简单快手蒜蓉金针菇就制作完成了。

8、低脂低卡的蒜蓉金针菇，鲜掉眉毛超级无敌好吃。

小贴士：
每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料。