葱香鸡蛋饼

2020/12/11 12:48:49浏览8733 赞1585 收藏495

早餐做几张小葱鸡蛋饼，既健康有营养。

食材清单

鸡蛋 5个

小葱 2颗

红薯淀粉少许

杂粮面粉少许

盐适量

胡椒粉适量

白芝麻少许

花椒粉少许

1、准备食材。

2、小葱切成葱花，鸡蛋放盆里打散。

3、里面加盐，胡椒粉，花椒粉，熟芝麻和葱花先用打蛋器搅拌均匀。

4、里面加红薯淀粉和少许杂粮面粉搅拌均匀。

5、面糊不要太稀或太稠了，一是不容易成型，另一原因是翻面的时候容易破。

6、平底锅刷油，舀一勺鸡蛋糊放进去摇均匀，鸡蛋饼明显缩小一圈。

7、翻面烙至上色即可出锅了。

8、葱香浓郁的鸡蛋饼，开吃喽。

小贴士：
鸡蛋里面加少许土豆淀粉饼更劲道。

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