烤牛奶

2020/12/15 11:00:59浏览1220 赞193 收藏128

食材清单

牛奶 250克

鸡蛋 1个

淀粉 40克

白糖 20克

面包糠适量

玉米淀粉适量

1、250克牛奶倒入大碗里，倒入20克白糖、40克淀粉搅拌均匀；要多搅一会儿，直到没有面疙瘩就好了

2、牛奶倒入不粘的平底锅里，开小火慢慢熬煮，直到变成粘稠的状态

3、煮至跟下图一样的状态就差不多了，这个时间不会很久，大约几分钟即可

4、然后装在一个模具里，模具里可以铺一层油纸，方便脱模；然后放冰箱冷藏2-4小时

5、从冰箱拿出来之后，切去不平整的四边，然后切成条状

6、牛奶条先裹一层玉米淀粉

7、再裹一层蛋液

8、最后裹一层面包糠；摆放在烤箱上即可；烤箱预热上下火160度大约烤15分钟左右即可

9、超级美味的烤鲜奶条就做好了；如果没有烤箱也可以油炸，味道更好，表面金黄酥脆，内里超级柔软又有浓浓的奶香味儿