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家常粉丝成品图

家常粉丝

2020/08/13 07:26:49浏览4845 赞729 收藏449

热菜 家常菜

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!

食材清单

红薯粉 1把
猪腿肉 100g
红辣椒 2个
香葱 1棵
植物油 5g
5g

烹饪步骤(共9步)

1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。

第1步(家常粉丝的做法)

2、猪腿肉肥肉瘦肉放一起用料理机打成肉泥,冷锅冷油放入肉泥中火翻炒。

第2步(家常粉丝的做法)

3、炒至变色放入老抽调色。

第3步(家常粉丝的做法)

4、继续烧至水分干。

第4步(家常粉丝的做法)

5、加入清水或者高汤。

第5步(家常粉丝的做法)

6、放入盐、生抽调味,煮滚。

第6步(家常粉丝的做法)

7、放入红薯粉条大火煮五分钟。

第7步(家常粉丝的做法)

8、加入红辣椒。

第8步(家常粉丝的做法)

9、撒上葱花,汤鲜粉糯。

第9步(家常粉丝的做法)

小贴士:
1、红薯粉选择贵一点的口感好。
2、红薯粉要用冷水浸泡。

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