盐焗鸡腿成品图

盐焗鸡腿

2019/03/05 13:45:57浏览6983 赞1014 收藏385

热菜家常菜午餐晚餐

简单快手的盐焗鸡腿，老人孩子都可以吃。

食材清单

鸡腿 2个

盐焗鸡粉半包

小葱少许

姜少许

食用油少许

烹饪步骤(共10步)

1、鸡腿洗净。

第1步(盐焗鸡腿的做法)

2、划两刀，方便入味。

第2步(盐焗鸡腿的做法)

3、盐焗鸡粉放入半包。

第3步(盐焗鸡腿的做法)

4、揉均匀，腌制一晚。

第4步(盐焗鸡腿的做法)

5、热锅温油，放入姜片。

第5步(盐焗鸡腿的做法)

6、再放入腌制好的鸡腿，保持小火。

第6步(盐焗鸡腿的做法)

7、盖上盖子，焗几分钟。

第7步(盐焗鸡腿的做法)

8、然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。

第8步(盐焗鸡腿的做法)

9、撒少许葱花装饰。

第9步(盐焗鸡腿的做法)

10、鸡肉软烂入味。

第10步(盐焗鸡腿的做法)

小贴士：
我用的是珐琅锅，非常适合焗。

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