小炒五花肉

2018/12/07 18:42:31浏览9106 赞1098 收藏667

颜色鲜艳，味道鲜香。

食材清单

五花肉适量

青椒一个

胡萝卜一个

葱适量

姜一片

生抽适量

料酒适量

淀粉适量

盐适量

植物油适量

1、胡萝卜切菱形片。

2、青椒切小块。

3、葱切片，姜切丝。

4、五花肉切薄片。

5、五花肉中加入一勺生抽一勺料酒一勺淀粉搅拌均匀。

6、小碗中放入一勺生抽，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

7、锅中放入适量植物油，油热，放入胡萝卜翻炒至断生，盛出待用。

8、锅中放入适量植物油，放入五花肉翻炒至卷曲，放入葱姜翻炒。

9、放入胡萝卜和青椒翻炒。

10、加入适量盐翻炒。

11、加入小碗中的调料翻炒。

12、大火烧开翻炒均匀关火出锅。

13、成品图。

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