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红烧牛肋排成品图

红烧牛肋排

2019/11/30 16:30:37浏览7043 赞996 收藏459

红烧 红烧牛肋排 牛肋排 红烧肋排 肋排 红烧牛排骨

晚餐做了牛肋排烧土豆,孩子们抢着吃,赶紧写出食谱分享给你们

食材清单

牛肋排 500克
10克
料酒 30克
生抽 15克
老抽 15克
冰糖 10克
五香粉 适量
60克
土豆 1个

烹饪步骤(共5步)

1、10克油,10克姜,3分钟/120度/小勺爆香

第1步(红烧牛肋排的做法)

2、加入洗好的牛肋排,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,水,撒点五香粉,设置25分钟/V/反转小勺

第2步(红烧牛肋排的做法)

3、25分钟后的样子

第3步(红烧牛肋排的做法)

4、把土豆洗好切块,放入主锅,(180-200克左右)设置15分钟/V/反转小勺

第4步(红烧牛肋排的做法)

5、出锅了,好好吃

第5步(红烧牛肋排的做法)

小贴士:
1 土豆要后放,15分钟就熟了,如果一开始和肉一起放的话,会全部碎掉
2 此方一样适用于猪肋排,调料什么的都一样,唯一需要改的就是时间,总共30分钟就够了,牛肋排需要40-45分钟

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