菜谱大杂烩 > 猪蹄炖黄豆的做法
注册登陆
猪蹄炖黄豆成品图

猪蹄炖黄豆

2019/11/25 10:35:59浏览3703 赞370 收藏241

家常菜 宴客 猪蹄炖黄豆 黄豆炖猪蹄 黄豆猪蹄 黄豆猪蹄汤 猪蹄黄豆汤

食材清单

猪蹄 1只
黄豆 3块
八角 4个
冰糖 2块
料酒 4勺
6片
桂皮 2块
3克
酱油 2勺
4
黄豆 3块

烹饪步骤(共4步)

1、步骤一把猪蹄放锅内焯水

第1步(猪蹄炖黄豆的做法)

2、锅中倒入适量油放入冰糖.

第2步(猪蹄炖黄豆的做法)

3、倒入黄豆翻炒均匀

第3步(猪蹄炖黄豆的做法)

4、小火炖至汤汁浓稠即可

第4步(猪蹄炖黄豆的做法)

小贴士:
黄豆泡3个小时半..猪蹄一个..蚝油.黄豆3块.姜蒜.酱油. 冰糖...下面这些直接去买现成的.花椒.八角.桂皮.香叶....猪蹄直接在买的地方切块.锅中倒入清水焯水.焯水加入适量的料酒.葱蒜姜片.煮出血沫捞出放冷水中冲洗两遍.锅中倒入适量油.倒入冰糖炒至糖色.加入猪蹄翻炒均匀放入葱姜料酒.然后放入蚝油酱油.卤料包.盐.再加水末过猪蹄..煮开.倒入黄豆煮开大火煮20分钟转小火炖1个小时.[玫瑰][嘴唇]

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全