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糖醋鸡蛋成品图

糖醋鸡蛋

2020/06/01 16:43:06浏览4578 赞816 收藏348

热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

变着花样吃鸡蛋,糖醋鸡蛋,酸甜可口,营养均衡,超级下饭。

食材清单

鸡蛋 2个
小葱 1颗
熟芝麻 适量
白糖 2小勺
3勺
生抽 1.5勺
番茄酱 1勺
花生油 少许
清水 适量
玉米淀粉 少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备食材,小葱洗干净葱叶切成葱花。

第1步(糖醋鸡蛋的做法)

2、调料汁,生抽1.5勺,醋3勺,白糖2小勺,番茄酱1勺。

第2步(糖醋鸡蛋的做法)

3、加少许淀粉和清水搅拌均匀做成糖醋汁。

第3步(糖醋鸡蛋的做法)

4、锅中加少许油,先发一个鸡蛋,小火煎至金黄,翻另一面。

第4步(糖醋鸡蛋的做法)

5、再将另一个鸡蛋打进去同样料汁。

第5步(糖醋鸡蛋的做法)

6、将鸡蛋煎熟。

第6步(糖醋鸡蛋的做法)

7、将调好的料汁倒进去。

第7步(糖醋鸡蛋的做法)

8、再将鸡蛋翻面上色,汤汁浓稠关火。

第8步(糖醋鸡蛋的做法)

9、成品图。

第9步(糖醋鸡蛋的做法)

小贴士:
鸡蛋一定小火慢煎。

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