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牛肉炒酸菜成品图

牛肉炒酸菜

2018/12/07 20:56:49浏览6117 赞1215 收藏680

热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

美味下饭菜,家常做法,简单易做。

食材清单

牛肉 适量
酸菜 适量
少许
青蒜 适量
少许
酱油 少许
胡椒粉 少许
花生油 少许
生粉 少许

烹饪步骤(共13步)

1、准备好食材:如图,酸菜已炒干水分。

第1步(牛肉炒酸菜的做法)

2、牛肉切片,青蒜叶切段,蒜白斜刀切好,姜切末。

第2步(牛肉炒酸菜的做法)

3、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟。

第3步(牛肉炒酸菜的做法)

4、热锅放油下姜末,蒜白下去炒香。

第4步(牛肉炒酸菜的做法)

5、放入牛肉大火翻炒至变色。

第5步(牛肉炒酸菜的做法)

6、如图,就可以先铲出备用。

第6步(牛肉炒酸菜的做法)

7、然后将酸菜放入大火炒翻炒一会儿。

第7步(牛肉炒酸菜的做法)

8、调点糖翻炒均匀(酸菜已有咸味)。

第8步(牛肉炒酸菜的做法)

9、放入蒜叶炒一分钟。

第9步(牛肉炒酸菜的做法)

10、再把牛肉回锅炒匀即可。

第10步(牛肉炒酸菜的做法)

11、如图,美味下饭菜就完成了。

第11步(牛肉炒酸菜的做法)

12、成品图。

第12步(牛肉炒酸菜的做法)

13、成品图。

第13步(牛肉炒酸菜的做法)

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