牛肉炒酸菜成品图

牛肉炒酸菜

2018/12/07 20:56:49浏览6117 赞1215 收藏680

热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

美味下饭菜，家常做法，简单易做。

食材清单

牛肉适量

酸菜适量

姜少许

青蒜适量

油少许

酱油少许

胡椒粉少许

花生油少许

生粉少许

烹饪步骤(共13步)

1、准备好食材:如图，酸菜已炒干水分。

第1步(牛肉炒酸菜的做法)

2、牛肉切片，青蒜叶切段，蒜白斜刀切好，姜切末。

第2步(牛肉炒酸菜的做法)

3、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟。

第3步(牛肉炒酸菜的做法)

4、热锅放油下姜末，蒜白下去炒香。

第4步(牛肉炒酸菜的做法)

5、放入牛肉大火翻炒至变色。

第5步(牛肉炒酸菜的做法)

6、如图，就可以先铲出备用。

第6步(牛肉炒酸菜的做法)

7、然后将酸菜放入大火炒翻炒一会儿。

第7步(牛肉炒酸菜的做法)

8、调点糖翻炒均匀(酸菜已有咸味)。

第8步(牛肉炒酸菜的做法)

9、放入蒜叶炒一分钟。

第9步(牛肉炒酸菜的做法)

10、再把牛肉回锅炒匀即可。

第10步(牛肉炒酸菜的做法)

11、如图，美味下饭菜就完成了。

第11步(牛肉炒酸菜的做法)

12、成品图。

第12步(牛肉炒酸菜的做法)

13、成品图。

第13步(牛肉炒酸菜的做法)

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