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小炒牛肉成品图

小炒牛肉

2020/09/24 08:21:58浏览7229 赞926 收藏410

超级下饭

食材清单

牛肉 500克
小米辣 3只
香菜 3根
3瓣
淀粉 1勺
生抽 适量
老抽 少许
蚝油 适量
适量
少许
料酒 2勺

烹饪步骤(共5步)

1、食材准备好。牛肉切片,凉水泡出血水后清洗干净,放适量蚝油,生抽,老抽,淀粉,料酒抓匀入味。

第1步(小炒牛肉的做法)

2、锅倒油,放入腌制好的牛肉,煸炒。熟了就可以捞出来了,避免炒老了。

第2步(小炒牛肉的做法)

3、锅里放入少许油,下蒜末小米辣炒香

第3步(小炒牛肉的做法)

4、倒入之前炒好的牛肉,翻炒一会,放入糖,适量的盐,准备出锅时放入香菜,翻炒一下就好。这步手机没拿稳,照片糊了意思明白就好

第4步(小炒牛肉的做法)

5、出锅

第5步(小炒牛肉的做法)

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