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瘦肉炒酸菜成品图

瘦肉炒酸菜

2020/03/18 13:48:58浏览8041 赞1098 收藏634

热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

过年都大鱼大肉的吃,餐桌上来一盘下饭的酸菜,绝对光盘。

食材清单

瘦肉 适量
酸菜 适量
少许
干辣椒 少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,瘦肉切片,切点蒜末,干辣椒。

第1步(瘦肉炒酸菜的做法)

2、瘦肉放酱油,胡椒粉拌匀腌制15分钟。

第2步(瘦肉炒酸菜的做法)

3、热锅不用放油,下酸菜炒干水分。

第3步(瘦肉炒酸菜的做法)

4、铲出备用。

第4步(瘦肉炒酸菜的做法)

5、热锅放油,下腌制好的瘦肉翻炒出香味。

第5步(瘦肉炒酸菜的做法)

6、然后放入蒜未,干辣椒翻炒一下下。

第6步(瘦肉炒酸菜的做法)

7、最后将酸菜回锅大火翻炒几下就可以了。

第7步(瘦肉炒酸菜的做法)

8、成品图。

第8步(瘦肉炒酸菜的做法)

9、成品图。

第9步(瘦肉炒酸菜的做法)

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