热菜 家常菜 快手菜
四川特色美食。
1、五花肉切成片放入锅中煸炒。
2、蒜苗切成段备用。
3、五花肉煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒出香味。
4、把肉拨弄到一边,放入蒜苗段,让油浸润。
5、放入姜丝和蒜片翻炒,加入老抽和盐调味即可。
6、出锅。