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水晶钵仔糕成品图

水晶钵仔糕

2020/04/13 14:23:12浏览3192 赞490 收藏238

QQ弹弹,小朋友很喜欢

食材清单

木薯粉 85克
马蹄粉 15克
细砂糖 40克
清水 200ml

烹饪步骤(共7步)

1、85克木薯粉加15克马蹄粉倒入容器加入100ml清水搅拌过筛两遍至无颗粒以上为生浆40克糖加人100ml清水煮沸一定要煮沸煮沸的糖水倒入生浆中一边倒一边搅拌哦生熟浆完成备一些葡萄干,蔓越梅干,芒果干或是蜜红豆

第1步(水晶钵仔糕的做法)

2、干果

第2步(水晶钵仔糕的做法)

3、钵仔碗中放入喜欢的干果

第3步(水晶钵仔糕的做法)

4、盛满生熟浆

第4步(水晶钵仔糕的做法)

5、上锅蒸15分钟

第5步(水晶钵仔糕的做法)

6、晶莹剔透

第6步(水晶钵仔糕的做法)

7、出锅,放凉即可食用

第7步(水晶钵仔糕的做法)

小贴士:
蒸好后碗中有少许水份,取出时倒掉即可,不影响的哦

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