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西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2020/03/07 23:42:58浏览5770 赞1022 收藏527

热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

家家户户都会做的菜,越是简单的菜越能体现出厨艺哟。看看我的做法吧。

食材清单

土鸡蛋 二个
西红柿 一个
适量
适量
适量
少许
猪板油 一匙
鸡精 少许
白糖 少许

烹饪步骤(共11步)

1、本人比较喜欢。西红柿带皮。因为含有丰富的维生素,所以我们把西红柿洗净直接切片。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、放一点点的油,把这个西红柿略微炒一下,让它出水。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、打入三个鸡蛋,鸡蛋里放一点点的盐和鸡精。搅拌均匀。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、锅里猪板油,放入葱姜蒜。

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

5、放入鸡蛋快速翻炒。

第5步(西红柿炒鸡蛋的做法)

6、把鸡蛋打散。

第6步(西红柿炒鸡蛋的做法)

7、放入西红柿快速翻炒。

第7步(西红柿炒鸡蛋的做法)

8、一边炒一边把这个西红柿把它压成一小块一小块的。

第8步(西红柿炒鸡蛋的做法)

9、放入盐,鸡精,白糖。

第9步(西红柿炒鸡蛋的做法)

10、放点小葱花快速翻炒两下即可。

第10步(西红柿炒鸡蛋的做法)

11、色香味美。

第11步(西红柿炒鸡蛋的做法)

小贴士:
这道菜炒鸡蛋是关键。要把鸡蛋炒的略微干一点哦。

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