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大米锅巴成品图

大米锅巴

2020/04/24 14:00:14浏览8705 赞1019 收藏361

小吃 零食

这道锅巴,咬一口满口米香,更关键的是他嘎嘣嘎嘣脆。

食材清单

大米饭 适量
椒盐粉 适量
黑芝麻 适量
蚝油 适量

烹饪步骤(共6步)

1、擀面杖包一层保鲜膜防粘。

第1步(大米锅巴的做法)

2、一碗吃剩的大米饭,用擀面杖捣碎,可以不用完全捣碎,留一点颗粒,吃起来更得劲儿。

第2步(大米锅巴的做法)

3、加入蚝油、椒盐粉、黑芝麻,搅拌均匀。

第3步(大米锅巴的做法)

4、取一小团米饭,放入用做鸡蛋卷的烤盘上,不用加油,直接盖上另一面。

第4步(大米锅巴的做法)

5、中途多翻翻面,这样受热更均匀。

第5步(大米锅巴的做法)

6、煎至金黄色就可以拿出来啦。

第6步(大米锅巴的做法)

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