南乳猪脚煲成品图

南乳猪脚煲

2019/11/03 07:21:53浏览7927 赞986 收藏637

食材清单

猪蹄 1只半

南乳 3块

酱油 2勺

蚝油 2勺

蒜头 1个

姜片 6片

葱 2根

烹饪步骤(共3步)

1、猪脚洗净，冷水下锅，焯水后洗干净！

第1步(南乳猪脚煲的做法)

2、热锅下油放蒜头两片，爆香！把猪蹄放入锅内，爆炒，把水份炒干，将已经压溶的南乳汁、酱油、蚝油加入，快速翻炒，倒入开水过猪蹄，煮开了，移到瓦煲大火煲20分钟，再小火煲30分钟，中途要翻防止粘煲！（用筷子戳一下，试软硬度，根据自己喜欢的口感选择关火还是再煲10分钟）

第2步(南乳猪脚煲的做法)

3、淋上花生油，撒上葱花！OK

第3步(南乳猪脚煲的做法)

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