1、准备好图上的食材。
2、如图所示。
3、把姜切成丝。
4、把排骨放入热水中焯水。
5、把多余的白沫舀出来。
6、忘弄的一步,是把排骨捞出来放入碗里,加切好的葱姜,把白糖,生抽,麻油,老抽,放里边儿。
7、搅拌均匀才能入味,要腌制一小时。
8、把淘好的米放在电饭锅里。
9、把排骨慢慢的放在米上。
10、铺上蔬菜丁。
11、点击煲饭按钮,25分钟就可以了。
12、这样一道简单的排骨焖饭就做好了。
小贴士:
生姜一定要选一种老姜,这样做出来味道更浓郁。