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可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2020/06/19 23:00:52浏览7983 赞1415 收藏551

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食材清单

鸡翅 适量
百事可乐 600ml
适量
适量
白芝麻 适量
适量
适量
冰糖 适量
酱油 适量
料酒 适量
老抽 适量
白酒 适量

烹饪步骤(共15步)

1、鸡翅洗清干净控水。

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、百事可乐和姜准备就绪。

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、鸡翅两面划刀。

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、冷水入锅焯水,加料酒和姜去腥。

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、大葱打斜刀备用

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、锅预热入油放入冰糖炒制糖色。

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、放入焯水后的鸡翅煸炒。

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、放入葱姜炒出香味。

第8步(可乐鸡翅的做法)

9、加入可乐抹过鸡翅。

第9步(可乐鸡翅的做法)

10、淋入白酒增香。

第10步(可乐鸡翅的做法)

11、盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。

第11步(可乐鸡翅的做法)

12、炖至熟透加盐调味。

第12步(可乐鸡翅的做法)

13、开盖收汁即可出锅。

第13步(可乐鸡翅的做法)

14、撒入白芝麻点缀一下哦。

第14步(可乐鸡翅的做法)

15、美美的下饭菜品完美极了。

第15步(可乐鸡翅的做法)

小贴士:
白酒没有可用料酒代替,白酒香味浓郁哦!祝您牛年大吉!

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