蒜茄子成品图

蒜茄子

2019/07/26 18:18:18浏览8699 赞1358 收藏613

食材清单

小茄子随意

蒜一头

香菜一把

盐适量

海鲜酱油适量

糖 1勺

味精加不加都行

辣椒面随口味，可不加，不加不好吃！哈哈哈

烹饪步骤(共4步)

1、茄子蒸熟，放凉，撕一半！

第1步(蒜茄子的做法)

2、调酱汁，材料我放的时候很随意，今天的稍微稀了点，可以再稠一些，调完一定要尝一下，有点咸才行！

第2步(蒜茄子的做法)

3、海鲜酱油做出来味道好一些，我是第二次做啦！上次很成功，希望这次也好吃！蒜多就好吃

第3步(蒜茄子的做法)

4、把香菜换成姜末➕葱末就可以腌苏子叶啦！喜酸口的可以加点醋！

第4步(蒜茄子的做法)

小贴士：
其实每家的做法都不一样，吃习惯了就变成了家的味道，我妈妈就是这么做的，所以我很喜欢吃哟！现在自己学着做✌️

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