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香蕉薄饼成品图

香蕉薄饼

2020/04/03 07:12:57浏览3949 赞544 收藏200

主食 家常菜 早餐

食材清单

香蕉 2根
面粉 120g
鸡蛋 一个
细砂糖 20g
少许
食用油 少许
白芝麻 少许
黑芝麻 少许

烹饪步骤(共14步)

1、120g面粉放入大碗中。

第1步(香蕉薄饼的做法)

2、加入150克清水,搅拌至无颗粒(要注意每种面粉的吸水性不一样,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢搅拌)。

第2步(香蕉薄饼的做法)

3、加入一点点盐,20克白砂糖(可以按自己喜欢的甜度适量加减),10克食用油,一个鸡蛋。

第3步(香蕉薄饼的做法)

4、搅拌均匀,成无颗粒糊状。

第4步(香蕉薄饼的做法)

5、两根香蕉(尽量熟一点的香蕉)。

第5步(香蕉薄饼的做法)

6、把香蕉切成小块。

第6步(香蕉薄饼的做法)

7、倒入面糊中。

第7步(香蕉薄饼的做法)

8、搅拌均匀。

第8步(香蕉薄饼的做法)

9、电饼铛烧热后刷一点油。

第9步(香蕉薄饼的做法)

10、把面糊从中心开始倒进入。

第10步(香蕉薄饼的做法)

11、直至把这个电饼铛均匀铺上面糊,撒一点白芝麻一点黑芝麻。

第11步(香蕉薄饼的做法)

12、大约烙4分钟后,翻面继续烙,直至两面微微金黄。

第12步(香蕉薄饼的做法)

13、面糊加了香蕉,香蕉糖分高,容易烙糊烙黑了,一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片,装盘开吃了。

第13步(香蕉薄饼的做法)

14、香甜软糯的香蕉薄饼。

第14步(香蕉薄饼的做法)

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