酸菜炒扣肉成品图

酸菜炒扣肉

2019/02/21 23:11:42浏览1229 赞140 收藏64

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

扣肉、酸菜都是过年后的库存，带肥肉的扣肉配上酸菜刚好合适，开胃下饭。

食材清单

扣肉 2块

酸菜 1碟

蒜适量

葱 1颗

蚝油 1匙

酱油 1匙

食盐适量

烹饪步骤(共7步)

1、准备的食材。

第1步(酸菜炒扣肉的做法)

2、热油将扣肉煸出适量油，爆香蒜末。

第2步(酸菜炒扣肉的做法)

3、煸炒至这种程度即可。

第3步(酸菜炒扣肉的做法)

4、倒入酸菜翻炒一两分钟。

第4步(酸菜炒扣肉的做法)

5、加入适量盐、蚝油、酱油调味。

第5步(酸菜炒扣肉的做法)

6、加入葱段炒匀即可出锅。

第6步(酸菜炒扣肉的做法)

7、成品。

第7步(酸菜炒扣肉的做法)

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