牛肉煲

2019/02/25 12:06:16浏览5575 赞1012 收藏649

喜欢牛肉的香气~

食材清单

牛肉 500克

青菜 200克

金针菇 150克

洋葱半个

葱少许

小米辣少许

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

淀粉适量

1、牛里脊切片，切好后放入盘子中。

2、放入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉抓匀后封油腌制。

3、青菜切段备用，葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，金针菇切去尾巴，洋葱切长条块备用。

4、珐琅锅内倒入油，放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜，盖上牛肉。

5、加清水煮开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟。

6、香喷喷的牛肉煲就完成了。

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