泸州三色火锅，你想吃的菜它都有成品图

泸州三色火锅，你想吃的菜它都有

2019/10/29 13:25:25浏览2111 赞218 收藏102

趁着天冷，今天来教一些让火锅锦上添花，吃得更爽的秘诀，就以泸州三色火锅为例，火锅底料块先在锅里炒一下，比起直接加水做汤底要美味的多，另外，还有现制金针菇肥牛卷、藕片虾滑等的办法，食材叠加让美味加倍哦。

食材清单

火锅底料一袋

肥牛一盒

金针菇适量

藕一节

虾仁一百五十克

蛋清一个

宽粉适量

小米椒一勺

葱段一节

蒜泥一勺

香菜适量

辣椒面适量

花生碎适量

蚝油适量

芝麻油适量

醋适量

料酒两勺

白胡椒粉半勺

盐半勺

淀粉半勺

烹饪步骤(共9步)

1、肥牛卷摊平，一侧放入金针菇

第1步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

2、卷起来

第2步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

3、虾仁剁泥，加入两勺料酒、半勺胡椒粉、半勺盐，拌匀

第3步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

4、把虾滑夹在藕片里面

第4步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

5、一勺小米椒，一勺香菜段，一勺蒜泥，一勺香菜，半勺辣椒面，一勺花生碎，两勺蚝油，一勺芝麻油，五勺醋拌匀

第5步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

6、煮熟的香菇猪肉丸子捣成末

第6步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

7、加入煮熟的粉条

第7步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

8、倒入调好的辣椒油

第8步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

9、可以开涮了哦

第9步(泸州三色火锅，你想吃的菜它都有的做法)

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