烤牛奶成品图

烤牛奶

2020/04/07 19:10:21浏览8778 赞1048 收藏423

甜品烤箱零食

大人小孩都爱吃的小甜品～烤牛奶‼️简单三步就搞定
✔️✔️✔️表皮焦糖色，里面嫩滑入口即化，奶香味十足，吃一口就停不下来
食材：牛奶500毫升、糖20克、蛋黄2个、玉米淀粉55克、芝士片1片
做法：
，鸡蛋➕糖➕牛奶拌匀后加入玉米淀粉混合拌匀，加入芝士片
，小火加热，边加热边翻拌直至浓稠状关火，倒入碗中，放冰箱冷藏2小时以上
，定型后切块，刷一层蛋黄液，烤箱230度预热5分钟，放入烤箱中层烤10分钟即可
小贴士：每个烤箱都有温差，具体时间和温度根据上色情况增减

食材清单

牛奶

烹饪步骤(共5步)

1、1

第1步(烤牛奶的做法)

2、2

第2步(烤牛奶的做法)

3、外焦里嫩

第3步(烤牛奶的做法)

4、巨嫩滑

第4步(烤牛奶的做法)

5、一口接一口停不下来

第5步(烤牛奶的做法)

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