紫菜猪肉水饺

2018/11/18 14:42:44浏览9773 赞1407 收藏637

食材清单

猪肉 900克

紫菜 700克

大白菜 3片

盐少许

香水少许

色拉油少许

姜 4片

小葱 2颗

一品鲜 2勺

1、清洗紫菜，放一大盆水，每一次放一小搓儿紫菜清洗，这样反复清洗至盆底儿没有沙子为止。

2、将紫菜攥干剁碎，再将肥肉单独剁碎（精细），瘦肉剁碎（不易太碎，没肉味）

3、大白菜剁碎儿放盆中，加姜茉儿、葱茉儿、十三香、味精少许，再倒入香油和色拉油调匀（此时不放盐和酱油，这样油可以封存入蔬菜中的水分）

4、用手拌匀

5、最后再放酱油和盐，用手拌匀。

6、用面皮包上馅成饺子。

7、用开水煮三个开捞出即可，馅大汁多，非常好吃。

小贴士：
也可以蒸着吃，都很好吃！

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