火麻仁三文鱼松

2020/03/27 18:01:00浏览7006 赞1143 收藏797

三文鱼不仅营养丰富，而且制作菜肴也是非常简单省事，煎一煎，烤一烤，放些普通的调料即可。今天尝试着用三文鱼做个鱼松，食用时用做拌面、放粥里、拌沙拉，亦或是当个小零食吃都非常可以，制作中添加了火麻仁一起炒制，更加美味有营养，与大家分享。

食材清单

三文鱼 300克

火麻仁 50克

花雕酒适量

美极鲜酱油适量

1、将三文鱼块洗净备用。

2、锅中放水，放入三文鱼块并放少许盐。

3、将鱼块煮熟。

4、取出晾凉。

5、将鱼块掰成小块。

6、小平锅放少许油。

7、放入小块三文鱼煸炒。

8、放适量花雕酒去腥增鲜继续煸炒。

9、待鱼块缩水炒干放入50克火麻仁。

10、一起翻炒，全程小火，并放适量美极鲜酱油调味。

11、将它们翻炒均匀，炒成这样就可以了。

12、食材成熟入味出锅装盘，香味四溢，口齿留香。

小贴士：
全程未放盐，制作只需小火慢炒即可。