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春季的菠菜,怎么做都好吃。
1、菠菜洗净,掰断,香菇清洗干净,切厚片。
2、烧开一锅水,放入菠菜焯烫十几秒,捞出沥干水分。
3、热锅温油,放入少许干辣椒,炒香。
4、放入香菇,中火翻炒。
5、炒到香菇变软,出水。
6、放入焯水后的菠菜,保持中火,翻炒均匀,调入盐和鸡精。
7、简单美味。
8、营养满满的香菇菠菜。