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美味下饭菜。
1、准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,脆爽。
2、将瘦肉切片放腌料腌制10分钟,干辣椒,蒜切末。
3、热锅不要放油,放酸菜炒干水分,盛上盘备用。
4、另起锅放油,下干辣椒蒜末小火炒香。
5、放入腌好的瘦肉片翻炒。
6、炒至变色。
7、加入酸菜大火炒翻炒一会儿。
8、调点糖,加入葱段翻炒均匀即可。
9、成品图。
10、成品图。