土豆蘸酱

2020/11/25 08:47:14浏览1367 赞154 收藏92

每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。所以，土豆当主食，是减脂代餐的好食材。

食材清单

黄心土豆 2个

海天豆瓣酱适量

食用油适量

葱适量

小米椒适量

生抽一点点

蒜适量

1、黄心土豆两个洗净。

2、切成小块。

3、放入屉中，冷水上锅蒸20分钟。

4、蒸好的土豆。

5、摆入盘中。

6、锅里适量油烧热，葱蒜，小米椒炒香，海天黄豆酱倒入适量。

7、翻炒几下，适量生抽调一下味儿，关火。土豆蘸酱炒制完成。

8、盛入小碟，放入盘中即可。

9、成品。

10、成品。

小贴士：
选用黄心土豆，入口绵糯，不蘸酱也很好吃。

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