甜品 下午茶
用微波炉做的焦糖布丁,简单方便。
1、杯中放入一大勺白砂糖、一小勺的水,然后放入微波炉中,中高火加热1分30秒,加热好后放一旁备用。
2、制作布丁液。取一个大碗,加入120ml牛奶、2大勺白砂糖、一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、将制作好的布丁液过筛倒入杯子中,杯中倒8分满即可,然后放入微波炉中,低火加热5分钟。
4、将烤好的布丁取出,冷却10分钟。
5、然后取一个大盘子,将布丁倒扣取出,就可以开吃了。