热菜 家常菜
1、西兰花洗净,分成小房,沥水备用。
2、口蘑洗净,十字切成四块。
3、大蒜瓣去皮、去蒂,切薄片。
4、锅热后倒入油,放入蒜瓣爆香。
5、加入西兰花和口蘑,倒入少量净水,翻炒。
6、当口蘑开始变色变软时,加入白糖和盐调味。
7、入味后起锅、装盘。