1、食材:排骨(已清洗焯水)、四季豆(已摘洗)、土豆(已洗净去皮)、糯黄玉米、郫县豆瓣酱。
2、将糯黄玉米拆开包装放在案板上切开。
3、将土豆放在案板上切开。
4、将排骨放入高压锅里。
5、随后,加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、接着,合入切好的土豆和糯黄玉米炖煮开、炖煮10分钟。
10、然后,合入四季豆,加适量的酱油。
11、加适量的蚝油。
12、加适量的郫县豆瓣酱。
13、加适量的盐。
14、加适量的白糖。
15、调味继续炖煮开、炖煮5分钟。
16、最后,关火出锅。