热菜 家常菜
用空气炸锅做风琴茄子,简单。
1、将食盐、淀粉、油、酱油放入肉末中,搅拌均匀。
2、茄子切段,斜刀开口。
3、在茄子的切口部分塞入肉末。
4、茄子表面裹上一层生粉。
5、将茄子放入空气炸锅炸蓝中,刷上一层油,然后将空气炸锅调至180度,烤15分钟。
6、取出茄子,撒上辣椒、葱花,风琴茄子就制作完成了。