山药松饼成品图

山药松饼

2021/04/09 11:32:52浏览3966 赞477 收藏191

主食早餐饼

健脾胃，松软香甜可口的山药饼。

食材清单

山药 3根（去皮约300克）

鸡蛋 3个

糖 30克

酵母 5克

面粉 300克

奶粉 20克

橄榄油 20克

烹饪步骤(共14步)

1、山药上锅蒸熟。

第1步(山药松饼的做法)

2、压成山药泥。

第2步(山药松饼的做法)

3、打入鸡蛋

第3步(山药松饼的做法)

4、放入适量奶粉、白糖、酵母搅匀

第4步(山药松饼的做法)

5、倒入适量橄榄油

第5步(山药松饼的做法)

6、充分拌匀

第6步(山药松饼的做法)

7、倒入面粉

第7步(山药松饼的做法)

8、揉成光滑面团

第8步(山药松饼的做法)

9、醒发至两倍大

第9步(山药松饼的做法)

10、揉匀、排气，分成等份的小面剂子。

第10步(山药松饼的做法)

11、擀成小圆饼，擀好放置醒发至两倍大

第11步(山药松饼的做法)

12、放入预热好的电饼铛

第12步(山药松饼的做法)

13、大饼档跳档即可

第13步(山药松饼的做法)

14、尝一尝，松软香甜，不输面包

第14步(山药松饼的做法)

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