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豆腐干含丰富蛋白质,腊肉咸香可口,炒豆腐干简直不要太好吃,一起学起来吧。
1、豆腐干切丝。
2、腊肉切薄片。
3、大蒜,小米椒切小段。
4、起锅烧油,放入腊肉煸炒出多余油脂。
5、大蒜,小米椒爆香。
6、放入豆腐干翻炒。
7、加入适量盐。
8、放入辣椒油。
9、放入适量豆油(也可以用生抽代替),翻炒均匀。
10、成品出锅。
小贴士:腊肉是咸的,盐不能放太多。