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红烧千张成品图

红烧千张

2021/04/20 08:58:26浏览9467 赞1030 收藏387

热菜 家常菜

食材清单

鸡翅 6个
千张豆腐 1块勺
食用油 2勺
食盐 半勺
柠檬汁 几滴
料酒 1勺
葱段 适量
姜片 4片
干辣椒 2个
八角 1个
生抽 3勺
老抽 1勺

烹饪步骤(共8步)

1、鸡翅用刀在正面和翻面处划各2刀便于入味;用柠檬汁、食盐腌10分钟去腥,腌入味。

第1步(红烧千张的做法)

2、千张豆腐切片。

第2步(红烧千张的做法)

3、准备葱段、姜片、干辣椒和八角。

第3步(红烧千张的做法)

4、起锅烧油炒香鸡翅。

第4步(红烧千张的做法)

5、加入葱段、姜片翻炒。

第5步(红烧千张的做法)

6、倒入生抽、老抽和料酒煸炒入味,加入清水和八角闷煮。

第6步(红烧千张的做法)

7、下入千张同煮大火收汁。

第7步(红烧千张的做法)

8、成品图。

第8步(红烧千张的做法)

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