凉菜 家常菜 午餐 晚餐
米豆腐,是湖南地区有名的小吃,不管是煮,炒,凉拌,还是铁板烧都特别好吃,一起学起来吧。
1、米豆腐用刀切成小方块。
2、碗中加入盐,生抽,胡椒粉,醋,大蒜,葱花,猪油,酸菜碎。
3、锅中放水,水开放入米豆腐煮5分钟左右,捞出。
4、放入调料碗中,搅拌均匀即可。
小贴士:米豆腐一定要煮热一点(煮的图片忘拍了),再凉拌会软些,更易入味。