莲藕红枣莲子排骨汤，在寒冷的冬天，给你带来别样的温暖

2021/04/21 09:49:14浏览4367 赞724 收藏383

重庆已经进入深秋初冬时节了，这是个养生的好时节，家家户户都喜欢在这个季节煲一些汤来喝。今天朋友给我寄了一袋莲藕，莲藕拿来炖汤最不错了，家里还有干的百合和红枣，真是刚刚好哈。好吧，今天，我们就来炖一锅莲藕排骨汤。

食材清单

排骨五百克

莲藕两段

红枣七个

莲子十克

八角四个

花椒或胡椒十克

葱姜适量

盐适量

1、排骨洗净

2、姜切片

3、红枣洗净

4、莲子用适量水泡开

5、八角四个

6、花椒少量

7、葱打结

8、排骨焯水，撇去浮沫，然后捞出

9、倒入适量水，加入排骨、姜片，大火烧开

10、等水开了，莲藕切断

11、莲子剥开，去心

12、水开后倒入所有材料，大火煮开，小火慢炖

13、出锅，加入适量盐

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