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肉丝韭菜炒豆腐丝成品图

肉丝韭菜炒豆腐丝

2021/05/01 15:45:50浏览3079 赞368 收藏191

热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!

食材清单

猪肉 50g
豆腐丝 200g
韭菜 30g
红辣椒 3个
大蒜 2粒
植物油 5g
3g
料酒 1勺
蚝油 适量
淀粉 适量
老抽 适量

烹饪步骤(共8步)

1、瘦肉切丝放盐、料酒、蚝油、淀粉抓拌匀腌渍十分钟,肥肉煸干放入腌渍好的瘦肉炒至变色。

第1步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

2、加少许老抽调色放入红辣椒蒜头煸出香味。

第2步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

3、倒入豆腐丝大火翻炒。

第3步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

4、加入盐。

第4步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

5、放入大蒜叶。

第5步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

6、加入生抽。

第6步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

7、翻拌均匀。

第7步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

8、简单美味的家常菜。

第8步(肉丝韭菜炒豆腐丝的做法)

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