蒜蓉金针菇
2021/05/11 07:43:34浏览2394
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一道可口的凉拌菜
食材清单
烹饪步骤(共2步)
1、先把金针菇根部切掉后清洗干净，再把金针菇放入开水煮10分钟就可以捞出盘中，注意不用煮太久，因为金针菇熟的比较快，煮久了容易影响口感哦
2、第二步准备熬汤汁，也是最重要的一步，蒜蓉金针菇好不好吃，最主要看它的汤汁好不好，火候一定要把握好哦，不然炒糊了口感自然不好，往锅里放油，等油开了之后，然后把蒜蓉放到油锅里面小火翻炒，注意不要炒得太久了，依次放生抽，麻油，盐，糖(少放，作用提鲜)，炒一小会儿之后就可关火，就将已经炒好的蒜蓉淋在已经煮好的金针菇上面，上面也可以撒一些葱，来增加口感，这样子一道蒜蓉金针菇就做好了
小贴士：
不要怕很复杂，其实很简单哦
动起来吧小伙伴们
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