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凉拌花蛤成品图

凉拌花蛤

2021/05/25 13:21:42浏览3535 赞574 收藏376

凉菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐

食材清单

花蛤 470克
姜片 适量
适量
剁椒 适量
生抽 适量
芝麻油 适量

烹饪步骤(共9步)

1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、蒜(已切碎)、剁椒。

第1步(凉拌花蛤的做法)

2、将花蛤和姜片下入清水锅中。

第2步(凉拌花蛤的做法)

3、加适量的料酒。

第3步(凉拌花蛤的做法)

4、焯至开口捞出。

第4步(凉拌花蛤的做法)

5、放入大碗中放凉。

第5步(凉拌花蛤的做法)

6、接着,搁入蒜和适量的剁椒。

第6步(凉拌花蛤的做法)

7、然后,加适量的生抽。

第7步(凉拌花蛤的做法)

8、加适量的芝麻油。

第8步(凉拌花蛤的做法)

9、拌匀,即成。

第9步(凉拌花蛤的做法)

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