凉菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、蒜(已切碎)、剁椒。
2、将花蛤和姜片下入清水锅中。
3、加适量的料酒。
4、焯至开口捞出。
5、放入大碗中放凉。
6、接着,搁入蒜和适量的剁椒。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的芝麻油。
9、拌匀,即成。