蒜苗烧豆泡成品图

蒜苗烧豆泡

2021/06/04 21:30:35浏览1327 赞240 收藏101

热菜家常菜

食材清单

油豆腐适量

蒜苗适量

红辣椒 1段

葱 1段

姜 1片

花椒 10几粒

干辣椒 1个

郫县豆瓣酱 1小勺

酱油 1匙

蚝油 1匙

盐适量

烹饪步骤(共8步)

1、豆泡从中间切开。

第1步(蒜苗烧豆泡的做法)

2、蒜苗、红辣椒洗净，斜刀切断。

第2步(蒜苗烧豆泡的做法)

3、葱、干辣椒切断，姜切丝。

第3步(蒜苗烧豆泡的做法)

4、锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、花椒、辣椒炒香。

第4步(蒜苗烧豆泡的做法)

5、加入郫县豆瓣酱炒出红油。

第5步(蒜苗烧豆泡的做法)

6、放入豆泡翻炒一下，加入适量清水烧开加入酱油和蚝油，翻炒2分钟。

第6步(蒜苗烧豆泡的做法)

7、放入蒜苗、红辣椒翻炒几下。

第7步(蒜苗烧豆泡的做法)

8、成品图。

第8步(蒜苗烧豆泡的做法)

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