3岁儿子跑到厨房笑眯眯的跟我说:“妈妈,我要吃肉肉,你煮柔柔了吗?”这道排骨焖饭️肉又有蔬菜,非常适合儿子吃。先煮排骨再一起放在电饭煲焖,作法简单又省时间。
1、预备土豆切丁,切丁,香菇泡软切丁后,香菇水留下来。
2、排骨在开水里煮3分钟,再捞起来沥干水。锅中烧热放油,下排骨煎香。
3、煎到两面金黄色,放酱油放姜片爆炒,放八角桂皮再加滚水煮15分钟,图片是15分钟后的样子。
4、倒入土豆,番茄,香菇翻炒2分钟。
5、2分钟后。
6、电饭煲放洗好的米,米用水泡10分钟,最后倒掉泡米的水。
7、将排骨土豆番茄香菇一起倒进电饭煲,按煮饭键。
8、煮好了。
9、味道非常好。