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排骨焖饭成品图

排骨焖饭

2021/06/09 16:38:55浏览4483 赞764 收藏352

主食 家常菜 午餐 晚餐

3岁儿子跑到厨房笑眯眯的跟我说:“妈妈,我要吃肉肉,你煮柔柔了吗?”这道排骨焖饭️肉又有蔬菜,非常适合儿子吃。先煮排骨再一起放在电饭煲焖,作法简单又省时间。

食材清单

排骨 适量
适量
土豆 适量
番茄 适量
香菇 适量
生姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
八角 适量
桂皮 适量

烹饪步骤(共9步)

1、预备土豆切丁,切丁,香菇泡软切丁后,香菇水留下来。

第1步(排骨焖饭的做法)

2、排骨在开水里煮3分钟,再捞起来沥干水。锅中烧热放油,下排骨煎香。

第2步(排骨焖饭的做法)

3、煎到两面金黄色,放酱油放姜片爆炒,放八角桂皮再加滚水煮15分钟,图片是15分钟后的样子。

第3步(排骨焖饭的做法)

4、倒入土豆,番茄,香菇翻炒2分钟。

第4步(排骨焖饭的做法)

5、2分钟后。

第5步(排骨焖饭的做法)

6、电饭煲放洗好的米,米用水泡10分钟,最后倒掉泡米的水。

第6步(排骨焖饭的做法)

7、将排骨土豆番茄香菇一起倒进电饭煲,按煮饭键。

第7步(排骨焖饭的做法)

8、煮好了。

第8步(排骨焖饭的做法)

9、味道非常好。

第9步(排骨焖饭的做法)

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