松软饼成品图

松软饼

2021/06/13 19:00:41浏览4691 赞491 收藏237

面食家常菜早餐

小时候妈妈经常做给我吃，现在自己也学着做。

食材清单

面粉 300g

鸡蛋 3个

白砂糖勺

色拉油少许

酵母 3g

温水 350g

烹饪步骤(共6步)

1、准备好面粉。

第1步(松软饼的做法)

2、打入鸡蛋，放入酵母，糖，加入温水搅拌至没有干面粉（不喜欢吃甜的也可以加盐，葱花）。

第2步(松软饼的做法)

3、搅拌好盖上盖子醒发至两倍大。

第3步(松软饼的做法)

4、这是醒发好的，用筷子搅拌排气。

第4步(松软饼的做法)

5、电饼铛预热开薄饼档，刷油（电饼铛盖也要刷油）倒入面糊用小铲子摊平盖上盖子慢慢烙中间翻一下面（没有电饼铛的也可以用平底锅小火慢煎）。

第5步(松软饼的做法)

6、烙至两面金黄就熟了，出锅。

第6步(松软饼的做法)

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