冬天的时候很少自制酸奶,因为家里暖和的地方放不住,放冰箱取出来食用又太凉了。夏天来了,可以自制酸奶了,放冰箱冷藏,拿出来食用刚刚好。
1、取牛奶。
2、倒锅里烧开,放至温热。
3、取蜜红豆。
4、倒上温热的牛奶。
5、放白糖拌匀。
6、取酸奶发酵剂。
7、放发酵剂,拌匀。
8、拌匀。
9、入烤箱。
10、45肚发酵6~8个小时。
11、发酵好的甜酸奶。
12、正面是这样,可以直接食用。
13、也可以再放点蜜红豆啥的。。
小贴士:
烤箱或者酸奶机都可以,我做了三份,只能用烤箱。