咖喱牛肉

2021/06/17 22:50:15浏览1294 赞235 收藏133

咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。

食材清单

牛肉适量

土豆适量

胡萝卜适量

洋葱适量

葱适量

姜适量

料酒适量

陈皮适量

茶叶适量

咖喱适量

盐适量

1、牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。

2、电压力锅内放入牛肉、料酒、葱、姜、陈皮、茶叶，倒入适量热水。

3、炖制40分钟，捡出葱、姜、陈皮。

4、洋葱切丁，土豆、胡萝卜洗净削皮，滚刀切块。

5、砂锅内倒入食用油烧热，放入洋葱煸炒出香味。

6、放入牛肉、土豆、胡萝卜翻炒几下。

7、加入牛肉汤和咖喱，中小火炖制10分钟左右。

8、大火收汁。

9、成品图。

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