烤茄子成品图

烤茄子

2021/06/19 17:04:19浏览8692 赞1637 收藏1058

热菜家常菜下饭菜

食材清单

茄子适量

小米辣适量

大蒜适量

酱油适量

蚝油适量

白糖适量

香油适量

孜然粉适量

烹饪步骤(共12步)

1、茄子洗净，放入烤盘。

第1步(烤茄子的做法)

2、茄子表面刷上油。

第2步(烤茄子的做法)

3、放入烤箱，180°烤20分钟。

第3步(烤茄子的做法)

4、准备蒜末。

第4步(烤茄子的做法)

5、小米辣洗净，切碎。

第5步(烤茄子的做法)

6、将蒜末和小米辣放入碗中。

第6步(烤茄子的做法)

7、放入酱油、蚝油、白糖、香油，搅拌均匀。

第7步(烤茄子的做法)

8、将茄子从中间划开，注意不要把底部的皮划破。

第8步(烤茄子的做法)

9、放入调料，撒上孜然粉。

第9步(烤茄子的做法)

10、放入烤箱，180°烤8分钟。

第10步(烤茄子的做法)

11、烤茄子就做好了。

第11步(烤茄子的做法)

12、开动吧

第12步(烤茄子的做法)

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