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砂锅牛肉成品图

砂锅牛肉

2021/06/18 14:38:41浏览3945 赞620 收藏339

热菜 家常菜

牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。

食材清单

牛肉 300g
萝卜 200g
苤蓝 200g
葱段 20g
20g
3个
蘑菇 10个
香菜 50g
豆瓣酱 2勺
适量
5勺

烹饪步骤(共7步)

1、牛肉切成块过开水捞出,放入油锅里炒变色。

第1步(砂锅牛肉的做法)

2、加入姜片和豆瓣酱翻炒。

第2步(砂锅牛肉的做法)

3、再加入蘑菇炒香。

第3步(砂锅牛肉的做法)

4、放入葱段等调料,再放入萝卜块和苤蓝块。

第4步(砂锅牛肉的做法)

5、放入砂锅,加入水淹没食材,烧1小时。

第5步(砂锅牛肉的做法)

6、加入盐调味后,舀出食材,放入香菜,淋上汤汁。

第6步(砂锅牛肉的做法)

7、美味好啦!

第7步(砂锅牛肉的做法)

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